太空"烤箱"与地面的烤箱到底有何不同？中国航天员科研训练中心刘伟波介绍，首先是通过温控技术、 残渣收集、高温催化、多层过滤等技术攻关，实现在轨烘烤时的无油烟处理，从而满足空间站的油烟排 放标准。其次是对净化装置和整机都进行严格测试，使之满足空间站准入条件，可连续可靠运行500 次。 "太空厨房"上新"烤箱"是提高航天员在轨生活保障水平的一项暖心举措。据中国航天员科研训练中心介 绍，神舟二十一号任务中，食品种类扩展至190余种，飞行食谱周期延长至10天，可实现对新鲜蔬菜、 坚果、蛋糕、肉类等食材在轨烹饪、烘焙加工。 "可以想一下，如果航天员在相对密闭的空间环境里生活了几个月后，能够吃到自己亲手烘烤的香气扑 鼻的鸡翅、牛排，或者是酥脆可口的花生米和面包，会不会有一种满满的幸福感？"刘伟波说。 据了解，中国载人航天工程进入空间站应用与发展阶段以来，科研人员通过技术创新和工艺改良，使航 天食品的种类、质地、风味、色泽和营养变得越来越好，进一步满足了航天员的饮食需求。 新华社酒泉11月3日电（李国利、占康）"色香味俱全""美味啊鸡翅"……中国空间站顺利"会师"的神舟 二十一号航天员乘组和神舟二十号航天员乘组，这两天正式 ...