为提升全省食品销售安全监管的专业化、规范化、科学化水平，切实保障人民群众的饮食安全，近 期，省市场监管局组建首批食品销售安全检查员队伍。 在队伍组建过程中，各地市场监管部门及有关单位坚持"优中取优"原则，严格按照基本标准筛选推 荐人选。省市场监管局围绕《关于食品流通领域实务知识和体系检查要点》组织开展线下培训，并采取 闭卷考试方式，严格执行合格标准，通过差额选拔机制，确定最终检查员人选。 ...