内容概要：鱼油（FishOil）是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六 烯酸（DHA，俗称脑黄金）等多种n-3系多不饱和脂肪酸，来源于富含脂肪的深海鱼类。鱼油分为粗鱼 油和精制鱼油，精制鱼油是粗鱼油经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等处理后获得的鱼油。精制鱼油按目标 消费群体以可以分为饲料级精制鱼油、医药级精制鱼油、食品级精制鱼油，其中，食品级精制鱼油以可 以分为人用精制鱼油和宠物用精制鱼油。精制鱼油是现代食品工业科技的结晶。近年来，随着人们健康 意识的提高，鱼油在功能食品及健康补品中的应用不断扩大，行业的市场需求持续增长。由于饲料级鱼 油作为动物营养强化剂，广泛应用于畜牧及水产养殖，占据最大的市场份额。2024年中国精制鱼油销量 42.49万吨，其中，营养级鱼油销量占1.29%，食品级鱼油销量占6.57%，饲料级鱼油销量占92.12%；预 计2025年中国精制鱼油销量43.65万吨，其中，营养级鱼油销量占1.37%，食品级鱼油销量占6.37%，饲 料级鱼油销量占92.26%。中国作为全球最大的鱼油消费市场之一，市场发展前景十分乐观。 相关企业：成都圆大生物科技有限公司、江苏唯思康食品科 ...