进博会食品贸易合作 - 第八届中国国际进口博览会进口食品农产品选品推介发布会在上海举行 [1] - 意大利食品与饲料对华出口促进会、俄罗斯ITE集团等17家机构和企业代表签订了选品意向合作协议 [1] - 合作协议涵盖乳制品、生鲜果蔬、进口零食等优质食品农产品将通过进博会等渠道进入中国消费市场 [1] 中国进口食品市场趋势 - 中国消费市场对高品质、多元化进口食品农产品的需求持续攀升 [1] - 进口食品贸易已从过去的"补充供给"向"优化结构"转变 [1] 贸易模式创新 - 未来将通过选品推介、直播电商、AI赋能等创新模式打通展品变商品的关键路径 [1] - 目标是实现从进博展台到消费终端的快速转化 [1] AI技术应用 - 发布会推介了国际食品贸易AI大模型"云食慧"2.0 [2] - 人工智能大模型在食品贸易的应用越来越广泛 [2] - 该模型依托全链路溯源体系和大数据分析解决进口食品质量信任难题 [2] 智能选品优势 - 传统贸易主要依靠经验选品如今通过人工智能可以实现数据选品、智能选品 [2] - AI能精准研判消费趋势与区域需求差异 [2] - 技术让海外优质产品与中国市场需求精准匹配 [2]