公司业绩与市场表现 - 第三季度公司自有门店同店销售额增长6.1%，超过分析师预期的5.3%增幅 [4] - 第三季度每股收益为1.25美元，比市场普遍预期低0.03美元 [4] - 公司股价在盘后交易中下跌高达2.6%，今年以来至周四收盘已累计下跌11%，同期标普综合1500餐厅指数下跌8.9% [4] 成本与通胀压力 - 公司将2025年商品通胀预测从上一季度的大约5%上调至约6%，并预计2026年成本将增长约7% [1] - 临时首席财务官预计2026年上半年商品通胀可能高于全年指引，下半年将低于指引 [1] - 第三季度商品通胀率达到7.9%，导致餐厅利润率连续第三个季度同比下降 [2] 应对措施与未来展望 - 公司上月将菜单价格提高了1.7%，以帮助抵消成本上升 [3] - 强劲的客流量在第三季度帮助缓冲了成本压力 [3] - 公司预计2026年同店销售额将增长，部分得益于今年的菜单价格上涨 [3]