朔风起，伽师羊 陪您温暖过冬｜ 疆品上新⑩_南 方+_南方plus 南疆的风裹着沙 砾，吹过胡杨， 吹过伽师羊的脊 背。风沙塑造的 不仅是戈壁的轮 合米提江·吐尔洪 摄 刀郎羊，是伽师 羊当中的佼佼 者。作为新疆优 质的地方肉羊品 种，刀郎羊天生 耐粗饲、抗逆性 强，世代繁衍于 盐碱戈壁之间。 它们饮的是昆仑 雪水，啃的是耐 旱牧草，肌间脂 肪分布均匀，肉 质细嫩不膻。如 今，伽师县以伽 师羊为主导，合 理布局畜牧养殖 种类和品种结 构，积极推进全 产业链养殖模 式，更借助"疆 品南下 粤品北 上"工程，这份 源自南疆的鲜 美，走上粤港澳 大湾区市民的餐 桌。 冬伊始，朔风 起，不妨让焦香 的烤串、家常的 抓饭、原汁原味 的手抓羊肉，陪 您温暖过冬。 廓，更是一种生 命的韧性——千 百年来，伽师羊 在这片土地上代 代繁衍。从逐草 而居的野性生 灵，到被牧民世 代守护的伙伴， 最终成长为伽师 县"五大支柱"产 业之一，成为推 动地方经济发 展、助力农民增 收的重要引擎。 一根烤串，点燃 丝路烟火气 新疆的烤串，自 带一股不拘小节 的豪迈。肥瘦相 间的新鲜羊肉， 厚切成块，穿在 铁钎或是红柳枝 上，静待炭火的 洗 ...