抽检概况 - 大连市市场监督管理局发布食品安全抽检结果，涉及9大类食品，总计495批次，其中不合格批次为10批次 [2] - 本次抽检不合格率为2.02% (10/495) [2] - 抽检涵盖方便食品、罐头、速冻食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品、特殊膳食食品 [2] 不合格产品详情：食用农产品 - 瓦房店市旺角瀛润大市场李鹏蔬菜摊点的芹菜，噻虫胺检测值为0.29mg/kg，超出标准值≤0.04mg/kg [3] - 大连昱隆市场老任诚信水果店的杨梅，检出不得使用的脱氢乙酸及其钠盐，检测值为0.0158g/kg [3] - 西岗区石道街高忠海菜果店的芹菜，噻虫胺检测值为0.80mg/kg，超出标准值≤0.04mg/kg [3] - 西岗区吴修霞菜果摊点的胡萝卜，噻虫胺检测值为0.37mg/kg，超出标准值≤0.2mg/kg [4] 不合格产品详情：炒货食品及坚果制品 - 甘井子区大连湾街道乐哈哈超市庞屯店的瓜子，过氧化值(以脂肪计)检测值为2.2g/100g，超出标准值≤0.50g/100g [4] - 沙河口区福佳艾易臻选仓储超市的满口香花生，过氧化值(以脂肪计)检测值为1.0g/100g，超出标准值≤0.50g/100g [4] 不合格产品详情：餐饮食品 - 瓦房店市文兰街道鑫昌源水饺餐饮馆的油饼，铝的残留量(干样品,以Al计)检测值为172mg/kg，超出标准值≤100mg/kg [4] - 甘井子区华中街海底捞饭店的餐盘，检出不得检出的大肠菌群 [4] - 甘井子区山东路商城满盆红小龙虾餐店的餐盘，检出不得检出的大肠菌群 [4] 不合格产品详情：淀粉及淀粉制品 - 大连辽海水产贸易有限公司的水晶对虾片，检出不得使用的脱氢乙酸及其钠盐，检测值为0.0624g/kg [4]