抽检总体情况 - 黄石市市场监督管理局近期组织食品安全监督抽检共291批次样品 涵盖13类食品[4] - 抽检结果显示合格样品279批次 不合格样品12批次 总体合格率为95.9%[4] - 不合格样品涉及食用农产品3批次和餐饮食品9批次[4] 不合格产品具体情况 - 食用农产品不合格项目为毒死蜱和恩诺沙星 其中芹菜中毒死蜱实测值为0.78mg/kg 超出0.05mg/kg的标准限量[6] 鳊鱼和黄花鱼中恩诺沙星实测值分别为708.3µg/kg和138.9µg/kg 均超出100µg/kg的标准限量[8] - 餐饮食品不合格项目均为大肠菌群 涉及多个学校食堂和餐饮店的餐具 包括小碗 菜盘 勺子等[6][8] 抽检样品分类统计 - 粮食加工品抽检56批次 食用油 油脂及其制品抽检8批次 糕点抽检14批次 肉制品抽检6批次 调味品抽检8批次[4] - 乳制品抽检20批次 速冻食品抽检1批次 水产制品抽检1批次 豆制品抽检2批次 淀粉及淀粉制品抽检5批次[4] - 保健食品抽检24批次 餐饮食品抽检62批次 食用农产品抽检84批次[4] 核查处置措施 - 监管部门在收到不合格产品报告后已启动核查处置工作 依法对不合格产品采取下架 召回 暂停销售等措施[5] - 监管部门将进一步依法调查处置[5]