公司业务与运营 - 公司为安徽博之源食品科技有限公司，主要从事大豆深加工，生产鲜醇豆乳等高端健康食品 [1] - 公司采用自动化生产线，生产环节包括筛选、研磨、萃取、灭菌、封装，实现全程封闭无污染生产 [1][2] - 公司应用熟浆工艺、超微萃取等技术解决传统豆制品保鲜难、运输范围窄的问题 [2] - 公司产品矩阵包括豆乳、豆干、豆腐丝等系列产品，通过线下直营店与线上电商平台销售，订单覆盖超市、餐饮店等多个渠道 [2] 行业发展与转型 - 当地大豆产业过去面临产业链短、附加值低、种植强、加工弱的问题，大豆原料价格受市场波动影响大 [1] - 产业发展思路为以一产为基础、二产为突破、三产为延伸，推动从卖原料向卖产品、创品牌转型 [1] - 产业升级探索涵盖技术、规模、标准三方面，打造现代化生产基地，使用国际先进数字化智能设备 [2] 经营模式与效益 - 公司采用合作社+企业模式，托管10万亩土地，以订单种植引导农户开展标准化种植 [2] - 公司为农户统一提供种子与技术指导，并以高于市场价的保底价收购大豆，从源头稳定收益 [2] - 大豆深加工基地带动周边200余名村民就业，拓宽就业增收渠道 [2] 未来展望 - 政府将继续发挥政策引导与资源整合作用，让埇桥大豆成为带动农民增收、推动乡村产业振兴的名片 [2] - 随着产业生态不断完善，埇桥大豆产业将释放更强动能，推动区域农业高质量发展 [2]