食品安全抽检概况 - 云南省市场监督管理局近期组织食品安全监督抽检821批次样品，检出18批次样品不合格，不合格率约为2.2% [4] 不合格产品及项目详情 - 嵩明县杨桥佳利饼屋销售的自制面包中山梨酸及其钾盐含量为1.26g/kg，超过标准值≤1.0g/kg [4] - 耿马县优加超市销售的芹菜中毒死蜱含量为0.72mg/kg，超过标准值≤0.05mg/kg [4] - 红塔区小林森水果店销售的桂圆中二氧化硫残留量为0.122g/kg，超过标准值≤0.05g/kg [4] - 师宗县十里香悦肉类加工厂销售的甜味香肠中检出脱氢乙酸及其钠盐0.0962g/kg和胭脂红0.00731g/kg，按标准均不得使用 [4] - 兰坪县茸芭海鲜水产店销售的鲈鱼中恩诺沙星含量为409μg/kg，磺胺类总量为167μg/kg，分别超过标准值≤100μg/kg [4] - 勐海县橄榄泉纯净水厂生产的包装饮用水中铜绿假单胞菌检测结果为n4=256CFU/250mL，不符合n=5,c=0,m=0CFU/250mL的标准 [4] - 水富家乐购超市销售的河南精益珍食品有限公司生产的沙琪玛过氧化值为0.30g/100g，超过标准值≤0.25g/100g [4] - 德钦县升平镇风源蔬菜水果摊销售的菜豆中灭蝇胺含量为0.79mg/kg，超过标准值≤0.5mg/kg [4] - 隆阳区汇英超市销售的昆明空港经济区建博食品厂生产的红糖中二氧化硫残留量为0.0454g/kg，超过标准值≤0.03g/kg [4] - 云南华云工贸有限公司生产的黄农家饭中玉米赤霉烯酮含量为109µg/kg，超过标准值≤60µg/kg [4] - 昌宁大利佳商贸有限公司销售的粉条中检出柠檬黄0.00326g/kg、苋菜红0.00508g/kg、日落黄0.00574g/kg、亮蓝0.00244g/kg，按标准均不得使用 [4] - 禄丰县金山镇晓梅副食品店销售的荞酒中甲醇含量为1.07g/L，超过标准值≤0.6g/L [4] - 曲靖市家超市销售的鸡蛋中多西环素含量为400µg/kg，超过标准值≤10µg/kg [4] - 官渡区合兴食品厂生产的贡菜中脱氢乙酸及其钠盐含量为0.336g/kg，超过标准值≤0.3g/kg，且防腐剂混合使用比例之和为1.3，超过标准值≤1 [4] - 龙陵县平芝好吃鱼新零售铺销售的乌鱼中检出孔雀石绿2.25μg/kg，按标准不得检出 [4] - 通海县郭萍蔬菜批发摊销售的山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量为0.770mg/kg，超过标准值≤0.3mg/kg [4] - 宾川县国华调味品店销售的小米辣中二氧化硫残留量为4.41g/kg，大幅超过标准值≤0.1g/kg [4] - 会泽彭丽娟蔬菜店销售的食荚豌豆中噻虫胺含量为0.038mg/kg，超过标准值≤0.01mg/kg [4] 后续处理措施 - 对抽检发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置 [4]