全球葡萄酒产量趋势 - 2025年全球葡萄酒产量预计约为232亿升，比2024年增长3% [1] - 全球葡萄酒产量已连续第三年低于平均水平，2024年产量为1961年以来最低 [1] - 国际葡萄与葡萄酒组织预测，由于气候变化和消费习惯改变，全球葡萄酒产量将持续减少 [1] 欧盟地区产量分析 - 欧盟地区葡萄酒产量占全球60% [1] - 法国2025年葡萄酒产量为1957年以来最低，西班牙产量跌至30年来最低 [1] - 意大利产量恢复到接近正常水平，一些中欧和东南欧国家产量有所提高 [1] 北半球其他地区产量 - 全球第四大葡萄酒生产国美国的2025年葡萄酒产量同比增长3% [1] 南半球地区产量 - 南半球葡萄酒2025年产量同比增长7%，但仍比平均水平低5% [1] - 南非、澳大利亚、新西兰和巴西产量反弹，智利因热浪和缺水等因素产量大幅下降 [1] 气候变化影响 - 过去三年葡萄酒产量下降主要原因是南北半球均发生气候变化，经历高温、干旱、暴雨或意外霜冻 [1] - 气候变化影响已连续三年出现，对产量造成显著冲击 [1]