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“固体杨枝甘露”火了 新茶饮行业已有品牌跟进
新京报·2025-11-14 11:14

产品创新与市场反应 - 甜品界出现新趋势“固体杨枝甘露”成为社交平台热门话题 其原料与主流新茶饮品牌高度相似引发消费者在品牌评论区呼吁推出官方版产品 [1] - 新茶饮品牌茶百道迅速响应市场需求 在门店上架“固体版杨枝甘露”产品 [1][2] - 该产品上市首日全国总销量接近25万杯 显示出强烈的市场接受度 [2] 产品策略与特点 - 公司在产品推出前通过社交账号发布教程指导消费者使用门店小料复刻该甜品 此举预热市场并收集到大量“求上架”的反馈 [2] - 固体版产品在保留网友DIY核心创意基础上进行了专业升级 选用新鲜芒果块和活菌酸奶以保证口感醇厚 [2] - 产品小料加入芋圆、布丁、西米和西柚 进一步丰富了产品的口感层次 [2] 行业趋势洞察 - 当前新茶饮行业主流产品为鲜果茶 其原料与热门甜品(如芒果、西米、酸奶)存在高度重叠性 为产品跨界创新提供了基础 [1] - 社交平台对甜品趋势的快速传播能直接转化为对特定新茶饮产品的市场需求 表明行业受社交媒体影响显著 [1]