抽检概况 - 市场监管总局组织食品安全监督抽检2127批次样品，检出不合格样品39批次，不合格率约为1.83% [3] 不合格食品类别及涉事企业 - 豆干与面制品：江西省赣州市会昌县吉鑫缘食品有限公司生产的豆干检出柠檬黄、日落黄超标，山东省济宁唐生面业有限公司生产的铁皮石斛龙须面检出柠檬黄超标，陕西省咸阳市秦都区豆鑫豆制品加工厂的豆皮检出柠檬黄超标 [3] - 调味品与干货：广西南宁市彩华干杂批发商行的辣椒粉、山东省枣庄市文华调料的山奈、广东省广州市共赢天下的百合干均检出二氧化硫残留量超标 [3][4][6] - 糕点与烘焙食品：河南省开封市卡拉优食品有限公司生产的椰蓉蔓越莓月饼、贵州省贵安新区恋食阳光食品有限公司生产的荔枝味月饼等6批次产品检出脱氢乙酸及其钠盐或菌落总数超标 [4][6][7] - 饮料与冲调品：广东省澳仁（广州）国际供应链管理有限公司经销的澳大利亚原产西梅汁检出山梨酸及其钾盐超标，安徽金盛堂生物科技有限公司生产的黄瓜籽粉等4批次产品检出霉菌数超标 [4][8] - 零食与进口食品：美国原产COMBOS奶酪夹心味饼干检出柠檬黄、日落黄超标，西班牙原产维塔辣味薯片等3批次产品检出过氧化值超标 [5][10] - 营养与特殊膳食食品：安徽全康药业有限公司生产的婴幼儿营养包钙含量不达标，湖北永安康健药业（武汉）有限公司生产的OTK能量含片维生素B1含量不达标且不符合标签标示，共6批次产品存在营养成分含量与标准或标签不符的问题 [10][11][12] 销售渠道分布 - 电商平台：不合格产品涉及抖音、天猫、淘宝、拼多多、快手、美团、微信等主流电商平台及社交APP，共计超过20个线上销售案例 [3][4][5][7][8][9][10][11][12] - 线下渠道：不合格产品同时涉及各地实体商超、副食店、餐饮店等传统线下销售点 [3][4][6][9]