奶皮子糖葫芦缘何“破圈”
证券日报之声·2025-11-17 01:09
产品创新与消费趋势 - 产品通过奶皮子与糖葫芦的跨界混搭实现口感与体验的双重突破,打破传统糖葫芦酸甜单一、形态固化的同质化困境[1] - 创新策略契合年轻人既熟悉又陌生的尝鲜心理,在保留传统形态与节日记忆的同时注入新鲜元素,降低消费认知门槛并创造新奇体验[2] - 消费需求已超越吃饱的基础阶段,更追求仪式感、稀缺性和社交价值,产品矩阵从基础款迭代至晴王葡萄、干噎酸奶夹心等高端品类,形成价格梯度以覆盖大众及中高端市场[2] - 产品实现从街头小吃到场景化美食的价值提升[2] 社交媒体传播与市场热度 - 产品在社交平台迅猛刷屏,小红书相关笔记数以万计,抖音上奶皮子糖葫芦话题播放量超10.8亿次[1][2] - 产品具备强烈的视觉冲击和出片属性,雪白奶皮、鲜红果肉与琥珀糖壳促使消费者先拍照分享再品尝,占据多个平台热门话题[2] - 社交传播形成博主种草、用户打卡、二次传播的裂变链条,网络博主分享开启初始流量,消费者排队晒图引发跟风购买,赋予产品潮流属性并放大市场热度[2] 资本市场反应 - A股上市公司三元股份在11月10日至13日出现股价四连板,市场分析认为与其旗下北京三元梅园食品有限公司销售奶皮子糖葫芦有关[1]