板块整体市场表现 - 2024年11月17日，调味发酵品板块整体下跌0.45%，表现弱于上证指数（下跌0.46%）和深证成指（下跌0.11%）[1] - 板块内个股表现分化，日辰股份和天味食品领涨，涨幅均为1.76%，而ST加加领跌[1] 个股价格与交易情况 - 日辰股份 (603755)：收盘价39.29元，上涨1.76%，成交量3.10万手，成交额1.22亿元[1] - 天味食品 (603317)：收盘价13.31元，上涨1.76%，成交量10.80万手，成交额1.42亿元[1] - 朱老六 (920726)：收盘价23.04元，上涨1.41%，成交量7.22万手，成交额1.65亿元[1] - 连化控股 (600186)：收盘价5.91元，上涨1.37%，成交量47.18万手，成交额2.78亿元[1] - 佳隆股份 (002495)：收盘价2.94元，上涨0.34%，成交量22.41万手，成交额6588.85万元[1] - 千禾味业 (603027)：收盘价9.86元，上涨0.31%，成交量19.81万手，成交额1.94亿元[1] - 涪陵榨菜 (002507)：收盘价13.52元，上涨0.07%，成交量12.65万手，成交额1.70亿元[1] - 仲景食品 (300908)：收盘价30.72元，涨跌幅为0.00%，成交量1.45万手，成交额4440.75万元[1] - 中炬高新 (600872)：收盘价18.65元，下跌0.11%，成交量5.06万手，成交额9408.74万元[1] - 恒顺醋业 (600305)：收盘价8.29元，下跌0.24%，成交量9.58万手，成交额7927.32万元[1] 板块资金流向 - 当日调味发酵品板块整体呈现主力资金和游资净流出，散户资金净流入的格局[3] - 主力资金净流出4511.5万元[3] - 游资资金净流出8900.99万元[3] - 散户资金净流入1.34亿元[3]