板块整体表现 - 调味发酵品板块在11月19日整体下跌0.45%，表现弱于上证指数（上涨0.18%）和深证成指（下跌0.0%）[1] - 板块内个股表现分化，10只成分股上涨，10只成分股下跌，其中安记食品以3.19%的跌幅领跌[1][2] - 从资金流向看，板块整体主力资金净流出1.0亿元，游资资金净流出2965.9万元，但散户资金净流入1.3亿元[2] 领涨个股表现 - 朱老六涨幅最大，为1.02%，收盘价21.80元，成交额1.39亿元，成交量6.39万手[1] - 宝立食品上涨0.79%，收盘价15.30元，成交额4454.06万元，成交量2.90万手[1] - 安琪酵母上涨0.78%，收盘价40.09元，成交额2.21亿元，成交量5.54万手[1] 领跌个股表现 - 安记食品跌幅最大，为3.19%，收盘价12.73元，成交额1.20亿元，成交量9.37万手[2] - 日辰股份下跌2.34%，收盘价37.59元，成交额5674.69万元，成交量1.50万手[2] - 莲花空股下跌1.87%，收盘价5.76元，成交额2.00亿元，成交量34.60万手[2] 重点公司资金流向 - 恒顺醋业获得主力资金净流入468.22万元，主力净占比7.19%，是板块中唯一获得主力资金净流入的个股[3] - 安琪酵母主力资金净流入212.22万元，但游资资金净流出2763.02万元[3] - 千禾味业主力资金净流出1198.22万元，主力净占比-10.15%，但散户资金净流入1232.32万元[3] - 海天味业下跌0.45%，收盘价37.80元，成交额2.70亿元，在下跌股中成交额最高[1][2]