（作者：赵星，卓创资讯分析师） （文章来源：新华财经） 回顾2025年下半年，鸡蛋价格持续在3.00元／斤上下徘徊，截至11月13日，主产区鸡蛋均价3.08元／ 斤，而单斤鸡蛋饲料成本却达到了3.00元，养殖端盈利状况持续欠佳。并且截至11月13日，下半年单斤 鸡蛋的平均利润为-0.12元，而进入11月以后，亏损进一步加重，单斤鸡蛋利润降至-0.20元，较10月平 均水平减少0.03元。利润的持续下滑，导致企业现金流与生存空间持续挤压，四季度迎来了老母鸡淘汰 加速的基本面现状。 根据目前市场的情况来看，卓创资讯预计这种淘汰加速的情况或将有所维持。老母鸡出栏量的持续增 加，将直接导致在产蛋鸡存栏量的逐步下降。根据前期补栏数据及当前老母鸡淘汰现状预计，从2025年 11月开始，在产蛋鸡存栏量将呈现持续下降态势，并于2026年12月份达到明显的最低点，预计在12.10 亿只左右。当供给端收缩到一定程度，而消费需求保持相对稳定时，市场供需关系将发生根本性扭转。 届时，目前蛋价和老母鸡价格的弱势态势将得到缓解。 综合来看，后市鸡蛋及老母鸡价格或将经历"延续低位运行"后，进入"小幅反弹"的通道，根据鸡蛋需求 的季节性波动 ...