小花生大变革,广东花生如何破局实现产量与效率双提升?
南方农村报·2025-11-24 17:03
产业现状与挑战 - 广东是花生种植与消费大省,种植面积全国第三,消费总量全国第一,产量占全省油料作物总产量九成以上 [7][8] - 产业面临土地分散、机械化率低、施肥传统、产量偏低等挑战,制约竞争力提升 [8][9] - 与北方花生主产区综合机械化率80%以上相比,广东机械化率不足30%,机收机械化率不到5% [17][18] 主要短板分析 - 机械化率低的核心原因在于土地分散的小农经营模式难以支撑大型机械规模化应用,以及北方机械在广东粘重砖红土壤上适应性差导致排水不畅 [18][19][20][21] - 传统施肥习惯使用氮磷钾含量均为15%的平衡复合肥,与花生实际所需的"氮钾多、磷少、补钙"营养规律不匹配,易导致磷肥过量而钾钙不足,影响荚果饱满度 [23][24][25] 技术解决方案 - 针对机械短板,研发推广"高垄深沟"播种机,垄高从北方10公分提升至25公分以上,并采用"一垄两行"规格改善通风透光和排水,对粘重土壤推荐"分段式收获" [32][33][36][39][40] - 推行精准施肥技术,通过"测土配方施肥"与"高氮钾型配方肥"补充中微量元素,实现减施化肥的同时提升产量与品质 [42][43][44][45] - 构建绿色防控体系,针对高温高湿环境下的病虫害,采用"种子包衣+物理诱杀+生物农药+精准用药"的综合管理方案 [47][48][49] 推广与产业生态构建 - 针对小农户推荐200多元的手推式播种机及小型剥壳机,并建议通过邻里互助共享机械以降低成本 [58][59][60] - 产业升级需市场端拉动,通过建立强大品牌和畅通销售渠道实现"优质优价",让科技赋能的价值在市场兑现 [61][62][63]