行业核心问题 - 大闸蟹行业存在严重的缺斤少两问题，例如一只四两的蟹捆蟹绳子就重达二两 [1] - 蟹卡兑换猫腻多，消费者收到的螃蟹实际规格与商家介绍或蟹卡标注不符，单只蟹差一两或半两，总重差异显著 [1] - 产品质量掺水现象时有发生，消费者实际收到空壳螃蟹甚至死蟹，且售后联系困难 [2] - 假冒名牌行为普遍，不良商家通过网购蟹扣冒充阳澄湖大闸蟹，销售贴牌蟹和洗澡蟹 [2] 行业销售模式与监管漏洞 - 部分商家为规避重量投诉，采取按只论价的销售方式 [3] - 蟹卡销售模式普遍，导致许多消费者无法联系到供货商，问题求告无门 [3] - 行业监管存在漏洞，不同地方和规格的防伪蟹扣可随意买卖，不良商家可低价购买甚至定制蟹扣 [3] - 相关协会推行的可溯源二维码蟹扣制度因管理分散而未能有效执行 [3] 行业潜在改进方向 - 监管机构需加强执法检查力度和抽查频次，严打短斤缺两和以次充好 [4] - 需加强网络执法，严查蟹扣买卖中的不法行为，并试行蟹扣向生产者直接发放以堵塞漏洞 [4] - 建议建立从源头到销售端的全链条可追溯监管体系，压缩不良商家操作空间 [4] - 需进一步畅通消费者投诉渠道，确保投诉有门且能快速解决 [4]