柚子一头连餐桌，一头连田头。特色产区如何做好"土特产"这篇文章？小柚子如何长成富民产业？近 日，本报记者深入田间地头，沿着柚子产业链探寻发展之道。 ——编者 11月7日，习近平总书记在广东省梅州市梅县区雁洋镇南福金柚种植基地考察时指出，发展乡村特色产 业是推进乡村全面振兴的基础，要加强科技应用，推动农文旅融合，不断延伸产业链、增加附加值，带 动更多农民群众增收致富。 "我家种的是香水红柚，果皮是红色的，果香浓郁，寓意好，口感佳。"广西玉林市容县思恩农业有限公 司种植基地负责人梁锋介绍。 好品种从哪儿来？容县开展产学研协同攻关，大力推进柚类品种选育、脱毒、保护和扩繁，不断夯实产 业链基础。 选出好品种，先要摸清种质资源"家底"。"容县沙田柚种植历史悠久。科研人员走村入户，摸排全县树 龄超50年的老树，向经验丰富的果农取经，挑选出抗病虫能力强、品质好的果树。"容县沙田柚试验站 站长曾少兰说。 "选种工作周期一般以10年计，要沉得下心、耐得住寂寞。"曾少兰介绍。2014年容县沙田柚试验站成 立，2018年科研人员筛选出了35株优良单株，经过持续培育、跟踪观察，到今年最终确定了8株。 广西容县选育引进一批优质柚类品种 ...