近日，桂格在上海隆重举办"桂格益生菌发酵燕麦即食燕麦片新品上市暨品牌焕新发布会"，宣布推出中国 第一个发酵燕麦片产品。桂格将专研的燕麦发酵技术用于新品中，以"后生元+益生元"双重自护助力中国 消费者肠道平衡，开启功能性燕麦时代。 相比于普通燕麦，添加了发酵燕麦粉的燕麦在营养性和功能性上都得到了强化。桂格团队历时3年开发了 专研燕麦发酵工艺，在燕麦粉中引入精选的五大益生菌[]进行24小时恒温发酵，使得燕麦粉中的大分子营 养物质被分解成更易吸收的小分子活性物质。这一过程不仅提升了燕麦的营养利用率，益生菌发酵后还产 生了有益代谢物——后生元。桂格把燕麦发酵后的这种有益营养和燕麦本身含有的益生元组合一起称之 为"桂格超能纤维Q"，形成了"燕麦.益生元+发酵.后生元"的双重营养，协同促进肠道健康，关爱自护力。 为进一步佐证后生元在燕麦中的健康效应，百事集团与东南大学等权威院校及机构合作，对产品进行了30 天真人试吃的实证研究。结果证明参与受试者的肠道舒适感、肠道有益菌和免疫炎症因子均有明显的改 善。在"燕麦益生元+发酵后生元"的营养叠加下，桂格超能纤维Q实现了肠道舒服和关爱自护力。 目前桂格益生菌发酵燕麦即食燕麦片已经 ...