文章核心观点 - 冬季干燥气候易导致人体出现肝火、心火、胃火、肺火等“上火”症状，中医养生调理可通过饮食和穴位按摩等方式平稳降火 [1] 肝火症状与调理 - 肝火旺表现为急躁易怒、头晕胀痛、眼红眼干、口干口苦口臭、小便黄、大便秘结等症状 [3] - 降肝火可饮用菊花茶、蒲公英茶或桑叶茶，饮食以清淡为主，忌油腻，适当多吃苦瓜、芹菜、莲藕等食物 [3] 心火症状与调理 - 心火旺表现为心烦、盗汗、口干和失眠等症状 [4] - 饮食调理可服用苦瓜汤、莲子粥、赤小豆粥、陈皮水等降火 [4] - 按揉劳宫穴和少府穴有助于去心火，每日2次，每次10分钟，双手交替按压 [4] 胃火症状与调理 - 胃火重表现为腹胀、口干口臭、胃酸、大便稀或便秘等症状 [5] - 胃火调节应遵循清热、清滞原则，建议服用鲜萝卜汁、绿豆粥，饮食节制，少吃过热、辛辣、甜腻食物 [5] - 可食用莲子、芡实、淮山药等健脾开胃食材，以及西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等助消化食物，注意口腔卫生 [5]