行业概况与市场表现 - 茉莉花茶凭借天然窨制工艺和舒缓压力的情绪价值，契合健康消费趋势，受到市场青睐 [1] - 新式茶饮崛起使茉莉花茶成为重要基底原料，融入年轻群体日常消费场景 [1] - 电商发展拓宽销售路径，直播带货、社群营销等方式推动小分量袋装产品销量快速增长 [1] - 2024年行业呈现量价齐升态势，内销量达12.76万吨同比增长7.95%，内销额达252.59亿元同比增长12.10%，内销均价达198.00元/公斤 [1][11] - 2024年四大主产区茉莉花茶产量完成13.81万吨同比增长11.73%，其中横州市占比高达65.2% [1][11] 产品定义与核心产区 - 茉莉花茶是花香与茶香的融合，通过多次窨制工艺形成独特口感，茶坯常用吸香性强的烘青绿茶 [2][4] - 产花的地方即为花茶产区，与追求茶叶产地的六大茶类不同 [4] - 福建福州获“世界茉莉花茶发源地”称号，其茉莉花茶窨制工艺是国家级非物质文化遗产 [4] - 广西横州、四川犍为、云南元江与福建福州共同构成四大主产区 [1][4] - 2024年四大主产区茉莉花种植面积合计23.44万亩同比增长17.97%，横州市占比63.99%居首 [10] 产业链结构 - 上游核心原料为茉莉花鲜花与茶坯，茶坯以烘青绿茶为主，高端产品选用名优绿茶，茶园多邻近茉莉花种植基地布局 [8] - 中游为研发、加工、生产环节 [8] - 下游渠道包括线下传统茶店、商超专柜、体验式门店及新式茶饮店直供合作，线上依托电商平台与直播带货 [8] - 知名品牌如农夫山泉、瑞幸等从核心产区采购原料 [8] 出口贸易表现 - 茉莉花茶成为中国文化载体走向世界，其花香契合西方消费者对花草茶的偏好 [11] - 2025年1-9月我国茉莉花茶出口量完成5457.57吨，出口均价7.29美元/千克，出口额3979.25万美元 [11] - 主要出口至日本、美国、中国香港、德国、俄罗斯等地，2025年1-9月对日本出口额达1451.44万美元 [11] 行业竞争格局 - 中华老字号企业凭借百年积淀的工艺和品牌口碑，长期占据市场核心地位 [12] - 代表企业包括北京张一元、福建茶叶进出口、福建春伦集团、北京吴裕泰、四川省峨眉山竹叶青、闽榕茶业、北京二商京华茶业等 [12] - 闽榕茶业为综合型总部经济企业，专注制售地道福州茉莉花茶，其产品多次获得海内外奖项 [13] - 北京吴裕泰始创于1887年，是中华老字号，其茉莉花茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产 [13] 未来发展趋势 - 窨制工艺将持续向精细化、智能化升级，高端产品探索创新工艺以形成独特风味壁垒 [14] - 检测设备更广泛应用，实现香气成分、品质指标的量化控制，保障产品品质稳定 [14] - 健康养生理念推动产品向功能性、多元化拓展，企业探索与中药材、其他花卉的复配模式 [14] - 跨界融合成为常态，产品应用场景从饮用拓展到茉莉味零食、奶茶基底、香薰香氛等生活多方面 [14]