行业营销乱象 - 网络购物平台及直播间存在商家以“调节体质”、“助力备孕”、“减肥”为噱头，营销所谓的“碱性食物”产品 [1] - 相关产品宣传使用“备蓝色”、“备粉色”等暗语暗示可决定胎儿性别，但其产品执行标准仅为普通食品 [1] - 此类宣传隐含调节生理功能、决定性别的误导性表述，超出了普通食品的功能边界，违反了《食品安全法》及《广告法》关于食品不得涉及疾病预防治疗功能、广告不得含有虚假或引人误解内容的规定 [1] 产品功效的科学性质疑 - 专家指出，人体pH值通常较为平衡，只有在酸中毒、碱中毒等疾病状态下才会偏离正常范围，且改变体液pH值对备孕没有任何帮助 [3] - 生男生女与体质的酸碱度没有发现任何关联，靠酸碱调节决定生男生女的说法不可信 [5] - 所谓的“碱性食物”在营养学中称为“呈碱性食物”，指食物代谢后对体液的最终影响，但并不意味着能快速改变人体pH值，食物酸碱性与人体酸碱平衡不能混为一谈 [6] - 喝碱性水、吃碱性食物仅在口腔或胃部产生局部、短时变化，对人体内酸碱度影响微乎其微，谈不上有神奇功效 [10] - 通过吃呈碱性食物来消除体内酸、从而实现减重的逻辑在科学实验中不成立，内源代谢产生的酸并非靠外源性喝碱就能中和，谈不上靠它来减重 [10] 科学的营养与饮食建议 - 专家建议通过食物多样性来均衡膳食，一天食物种类在12种以上、每周不低于25种食物即为多样 [12] - 更精细科学的饮食可参考《中国居民膳食指南》的“五大类食物”结构，包括主食薯类、蔬菜水果、肉蛋类、奶类及大豆制品、油脂类，五层全吃并按指南要求能达到平衡营养的作用 [12][14]