事件概述 - 2025年12月2日，2025年度国家非物质文化遗产——中药炮制技艺（新会陈皮炮制技艺）保护项目专题培训活动在江门新会举办，旨在深化非遗传承保护工作，为新会陈皮品牌建设和产业升级注入新活力 [2][3][4][5] - 活动由江门市新会区文化广电旅游体育局指导，江门市新会区新会陈皮行业协会联合南方农村报社举办，新会陈皮非遗传承群体110余人参加培训 [4][6][7] 行业现状与产业规模 - 新会陈皮拥有近千年的历史传承，是“广东三宝”之首，具有全球性影响，也是江门地区最重要的文化名片和文化引擎 [19][20][21] - 新会柑是新会陈皮的唯一原料，新会全区新会柑种植面积达14.3万亩 [42] - 2024年新会陈皮全产业链产值达261亿元，连续三年蝉联中国区域农业产业品牌影响力指数榜首，已成为赋能乡村振兴、承载地方文化的重要支柱产业 [42][43][44] 文化内涵与发展瓶颈 - 新会陈皮文化底蕴深厚，契合当代人饮食、养生、文化需求，具有广泛的民间基础 [21] - 目前文化传播多聚焦于非遗技艺、饮食用途、收藏价值等表层属性，对其背后蕴含的岭南生活哲学、历史人文故事、民俗精神内涵的挖掘仍显薄弱，缺乏精神层面的感染力 [23][24] - 行业面临文化深度挖掘不足、传播过程的文化含量不足、对当代陈皮文化的总结不足等瓶颈问题 [25] 发展策略与建议 - 建议从文化角度深掘内涵，深入开展田野调查，挖掘梳理每一片陈皮、每一个陈皮家族的故事 [28][29] - 建议在宗族文化中汲取养分，结合本地民俗活动、历史文化故事来讲述新会陈皮，并收集当代人与新会陈皮的故事以增强贴近性 [30][31] - 需要培养一支能讲好陈皮故事的队伍，包括讲解员、主播等 [32] - 推动“非遗+”融合，如与旅游、文创、教育等结合，并积极运用新媒体新方式讲好非遗故事 [10][11] - 通过“政府+协会+企业+媒体”联合赋能，线上线下融合，多方协同让非遗传承更具活力与实效 [11][12] 产业价值与未来方向 - 新会陈皮的道地性核心价值包括道地来源、药食同源、陈久者良等，其产业发展前景广阔，机遇与挑战并存 [37][38][39] - 需守正创新，从种质资源守护到全产业链升级，从非遗传承到全民参与，实现传承与发展共赢 [39][40] - 非遗的守护贵在“守正”——守住技艺的根本与灵魂；非遗的传承赢在“创新”——赋予传统以现代的生命力 [47][48] - 行业协会未来将着力推动两项重点工作：一是让非遗“年轻化”，吸引更多新鲜血液壮大传承队伍；二是让保护工作“系统化”，构建更具活力的传承生态，强化技艺的活化应用 [54][55][56]