巴拿马万国博览会与中国茶的百年渊源
江南时报·2025-12-02 15:23
历史背景 - 中国茶业在参展巴拿马万国博览会前已有数千年发展历史 形成绿茶 红茶 乌龙茶 白茶等多个品类 拥有西湖龙井 祁门红茶 武夷岩茶 普洱茶等知名产品 [1] - 进入近代 受西方列强经济冲击及国内生产技术革新缓慢影响 中国茶的国际竞争力逐步下降 [1] - 1915年巴拿马万国博览会在美国旧金山举行 庆祝巴拿马运河通航 吸引全球数十个国家参展 中国是参展国之一 [1] 参展准备 - 中国茶商与相关机构共同筛选参展茶叶 各地茶区精选涵盖不同品类和产区的优质产品 [2] - 福鼎茶人黄致溥于1914年冬得知博览会消息后 委托福建福安商会选送带有福鼎字号的精选首采白毫银针参赛 [2] - 参展茶叶从采摘 制作到包装均遵循传统工艺与标准 进行严格品质把控 [2] 获奖情况 - 中国茶展区吸引大量参观者与评委关注 祁门红茶凭借独特香气与口感斩获金奖 [3] - 西湖龙井 武夷岩茶等分别获得不同等级奖项 [3] - 黄致溥送检的福鼎白毫银针凭借鲜爽滋味与独特毫香荣获金质奖章 [2][3] 行业影响 - 获奖让国际社会重新认识中国茶品质 为中国茶后续出口奠定基础 [3] - 博览会后中国茶对欧美地区出口量有所提升 其中祁门红茶出口增长最为明显 [3] - 福鼎白茶借获奖打开国际知名度 成为当时国际市场上的新兴热门茶叶品类 [3] - 获奖经历使中国茶商意识到品质提升与品牌建设的重要性 部分茶区开始尝试改进生产技术并规范制作流程 [3] - 该事件成为中国茶业发展史上的重要节点 为后续产业现代化发展提供参考 [3]