历史研究：确认《拉贝日记》中的中国飞行员身份 - 经过20多年追寻，研究者在2025年11月底最终确认，《拉贝日记》中化名“罗福祥”（音译“汪汉万”、“黄广涵”）的中国飞行员是时任中国空军第4大队第22中队中队长黄光汉 [1][2] - 黄光汉在抗战期间曾击落多架日本飞机，档案记载其在1937年8月15日和8月30日于溧水和南京上空有击落记录 [1][5] - 南京沦陷后，黄光汉受伤被农民救助，后通过德国传教士约翰·拉贝和乔治·费奇的帮助，藏身于南京安全区，直至1938年2月23日离开南京前往香港 [2][5][12] 餐饮行业：数字化、工业化转型趋势 - 第二十二届江苏餐饮产业发展大会于2025年12月2日至3日在昆山召开，探讨行业在数字化与消费升级下的高质量发展路径 [6][14] - 行业正推进数字化升级，建设智慧餐饮平台并推广智能技术应用，例如“芯厨师”炒菜机器人已与大米先生、和合谷等连锁品牌合作，以解决后厨标准化问题 [6][15] - 餐饮工业化程度加深，预制菜生产线设计实现规模化生产，例如一个工厂每顿能生产约4万份餐食，且通过标准化设计使菜品质量稳定可控 [6][15][16] 餐饮行业：文化传承与体验创新 - 餐饮业注重文化传承，例如冶春餐饮推出的“红楼早宴”，将《红楼梦》中的饮食文化实体化，如制作豆腐皮包（晴雯包）和造型寓意“事事如意”、“多子多福”的点心 [7][17] - 企业通过结合弹唱、解说和故事表演，打造“沉浸式餐饮体验”，以满足消费者从“吃饱”向“吃好”、“吃出文化”转变的需求 [7][17] 餐饮行业：绿色健康与可持续发展 - 行业发出绿色餐饮倡议，倡导餐饮单位及从业者做践行者，同时鼓励消费者参与推动，形成“双向奔赴” [7][18] - 企业创新实践绿色健康理念，例如速品食品团队历时18个月，从中医经典组方“洛神乌梅饮”汲取灵感，结合现代发酵科技，研发出“千里香乌龙康普茶” [7][18] 人工智能：新华大模型完成备案并投入应用 - 2025年12月2日，江苏省新增9款已完成备案的生成式人工智能服务，其中包括由新华报业集团自主研发的“新华大模型” [8][9] - 新华大模型是面向理论学习的垂直型人工智能产品，旨在为体制内人员提供专业化、智能化的理论学习服务，用户群体聚焦党政机关、国有企业及传媒单位 [8][9] - 该模型提供五大核心服务，包括理论学习智能问答、知识检索与推荐、个性化学习方案制定等，并已通过“江苏省大模型通用安全服务”的合规校验 [8][9] 城市更新：扬州苏唱街1号改造项目 - 位于扬州老城区南河下历史文化街区的苏唱街1号完成改造更新，该项目是广陵区2025年列省重大项目的重要节点 [10][11] - 改造秉持“与古为新，共生”原则，采用“折叠街巷，立体社区”理念进行“微创手术”，保留了斑驳旧窗、黑板等老物件，并对院内一棵54年树龄的古银杏实施了严格保护 [10][11] - 更新后的苏唱街1号将成为一个集戏曲展演、商业等多种功能于一体的综合性人文活力空间 [10][11]