公司业务与产品动态 - 公司宣布其Pickle Party™系列新鲜发酵泡菜产品已开始向King Kullen超市发货[1] - Pickle Party™是公司进军新鲜调味品领域的重磅产品，被描述为全球首款功能性泡菜系列[2] - 该产品线是与传奇的Hermann Pickle Company合作打造，采用传统发酵方法，产品未经高温杀菌、需冷藏、符合犹太洁食和非转基因标准[2] - 产品线包含多种泡菜和酸菜，风味从经典莳萝大蒜到辛辣及全球风味，且不含人工防腐剂、稳定剂和添加糖[2] - 公司首席执行官表示，与King Kullen的合作是基于该零售商自1930年以来对品质、客户服务和社区参与的重视，及其对新鲜产品和精选品牌的关注[3] - 此次合作旨在满足市场对发酵和健康导向产品日益增长的需求，并加强公司在纽约大都会市场的布局[3] 公司概况与市场地位 - 公司是受控环境农业领域的领导者，通过其零废物启发的下一代农业模式，提供本地种植、有机、有益健康的可持续农产品[4] - 公司的产品在美国、加勒比海和南美洲超过5,000个零售点有售[4] - 公司拥有并运营先进的垂直一体化温室和加工设施，包括位于密歇根州大急流城的Edible Garden Heartland、爱荷华州韦伯斯特市的Edible Garden Prairie Hills以及位于新泽西州贝尔维迪尔的总部[4] - 公司还与位于美国主要市场附近的合同种植者网络合作，以确保产品新鲜度并减少环境影响[4] 技术与知识产权 - 公司拥有专有的GreenThumb 2.0软件，该软件受多项美国专利保护，旨在优化垂直和传统温室种植条件并减少食物里程[5] - 公司拥有获得专利的自浇水展示架，旨在延长植物保质期并提升店内陈列效果[5] - 除了核心的CEA业务，公司还在先进水产养殖技术领域拥有三项专利，涉及闭环对虾养殖系统、模块化循环水养殖设置以及利用电解氯生成的传感器驱动氨控制方法[5] 品牌与产品组合 - 公司被领先的农业食品科技组织Forward Fooding评为FoodTech 500强企业，并且是沃尔玛“十亿吨项目”可持续发展倡议的Giga Guru成员[6] - 公司开发并销售一系列不断增长的营养和特色食品产品，包括Vitamin Way®和Vitamin Whey®植物及乳清蛋白粉，以及为寻求更清洁、更健康选择的运动员打造的高端性能系列Kick Sports Nutrition[6][7] - 公司的产品还包括新鲜可持续的调味品，如Pulp发酵美食和辣椒酱，以及Pickle Party发酵新鲜泡菜和酸菜系列[7]