行业面临的宏观挑战 - 墨西哥餐饮连锁行业面临通胀导致的劳动力与食品成本上升、债务利息增加以及消费者在不确定时期不愿外出就餐等经济挑战[1] - 餐饮连锁运营商为减少财务亏损正在削减成本 其中包括关闭业绩不佳的门店[1] 具体公司关店情况 - 墨西哥快餐连锁Taco Cabana在2025年9月关闭了5家门店 此前其在新墨西哥州和德克萨斯州共运营146家餐厅[2] - 快餐连锁Quesadilla Gorilla宣布将于2025年11月9日关闭其位于加州图莱里的门店 并于2025年12月20日关闭其位于加州汉福德的门店[3] - Quesadilla Gorilla将继续运营其在加州弗雷斯诺、维塞利亚的门店以及圣路易斯奥比斯波的一家特许经营店 并计划于2026年初在加州克洛维斯开设新店[4] - 规模较小的墨西哥连锁Matteo's Authentic Mexican Food于11月10日关闭了其在德克萨斯州和新墨西哥州的全部4家门店[4] - 墨西哥餐厅连锁Session Taco关闭了其位于圣路易斯伍兹米尔广场1000号的Town and Country门店 该店开业不到两年[5] - Session Taco目前运营5家门店 分别位于圣路易斯、堪萨斯城、密苏里州柯克伍德及圣查尔斯[6] - Session Taco已关闭或重塑了近一半的餐厅门店[5] 公司特定事件 - Session Taco因商标侵权诉讼被迫将其名称从Mission Taco Joint更改为现名[6] - Session Taco于2023年11月与Mission Foods母公司Gruma达成诉讼和解 同意更名[7]