汉堡王与温迪的关店动态 - 汉堡王已关闭或计划关闭数百家餐厅 部分原因是关键特许经营商的流失 公司通过收购部分已关闭门店来缓解影响 但仍失去了数十家餐厅 [1] - 温迪同样采用特许经营模式 但对其餐厅网络采取了更积极的调整策略 临时首席执行官肯·库克在第三季度财报电话会议上阐述了相关计划 [1] 温迪的战略转型举措 - 公司提出三大关键举措 包括更了解客户、简化运营与执行、与特许经营商更紧密合作 此外 在美国业务中做出了战略决策 优先提升单店平均销售额而非净增门店数量 [2] - 为此推出了“Project Fresh”全面转型计划 旨在推动美国系统的盈利增长和长期价值 [2] - 公司正在评估表现不佳的餐厅 寻求改善其业绩 措施包括运营变更、部署技术 或调整营业时间以更好地匹配需求（特别是早晚时段） [3] - 对于部分持续表现不佳的餐厅 解决方案将是关闭 以强化系统并使特许经营商能将更多资本和资源投入剩余餐厅 [4] 温迪的具体关店与投资计划 - 公司预计将关闭约400家经营困难的餐厅 以释放资本用于改善剩余门店 [5] - 投资包括购置新厨房设备以确保食品质量与口味 以及技术升级如数字菜单板 以提升效率并让团队更专注于服务 [5] 哈迪斯及其关联品牌的关店情况 - 哈迪斯同样面临餐厅数量持续萎缩的问题 关店原因多样 但未像温迪或汉堡王那样公开其困境 [6] - 2023年 其主要特许经营商Summit Restaurants Holdings申请第11章破产 导致在中西部和南部多个州关闭近40家哈迪斯餐厅 原因被归咎于所有餐厅表现不佳及店内客流量不足 [6] - 2024年 哈迪斯在伊利诺伊州至少七个城市关闭了门店 并在2025年已进行了多次关店 包括特拉华州的一家 [6] - 其姊妹品牌卡乐星也遭遇类似命运 过去几个月关闭了多家门店 包括去年在澳大利亚的20多家餐厅以及德克萨斯州乔治敦的一家 [6]