新国标出台背景与行业现状 - 外卖行业出台新国家标准《外卖平台服务管理基本要求》旨在引导规范平台服务管理行为并提升服务质量 核心原因是平台“补贴大战”引发了一系列问题 国家出手立规矩[1] - 价格战导致行业陷入“囚徒困境” 各方疲惫不堪 平台自身也参与制定了该国家标准 希望推动行业有序发展[2] 价格补贴大战的负面影响 - 对消费者而言 长期将商品价格压制在成本以下 可能影响外卖品质的持续保障与供应的可持续性[2] - 对商家而言 补贴大战导致“增收不增利” 商家被迫投入大量补贴 同时餐饮堂食客单价今年几乎跌回十年前水平 低价外卖分流堂食进一步减少商家利润 商家生存压力增大[2] - 对平台而言 价格战不可持续且未带来行业增量价值 2024年第三季度 阿里、美团、京东三大平台较去年同期累计多支出了614亿元 粗略计算每天多烧掉约6.8亿元[2] 新国标核心管理要求：商户促销与准入 - 规定商户价格促销活动应由商户自主选择开展 外卖平台不应通过流量倾斜、承诺优先配送、默认勾选“智能满减”功能或利用第三方施压等方式强制或变相强制商户参与[3][4] - 加强商户准入审核 平台需设置专门团队对营业执照、食品经营许可证等资质进行审查核实并留存记录 可与监管部门信息校验比对 校验未通过不应入驻[5][6] - 要求外卖店提供门脸照、环境照、后厨照及相关真实视频 以清理无实体门店的“幽灵外卖”[5] 新国标核心管理要求：骑手权益保障 - 外卖平台计算配送时长需依据城市规模、路况、天气、配送员接单量、小区及楼层状况等多种因素 避免算法不合理导致配送时间挤压、超时、劳动时间过长及强度过大[7][8] - 平台应持续优化调度算法 不应推荐逆行、禁行等违规路线[8] - 规定接单时长超过4小时 原则上应在20分钟内停止向骑手推送新订单 以避免其过度劳累引发危险[7] 行业发展的未来方向 - 新国标为平台经济高质量发展指明方向 推动行业竞争从流量驱动转向服务驱动[9] - 目标是建立健康生态 使商家无需亏本挣流量 骑手无需为避免超时违规 消费者无需在低价与品质间艰难选择 从而实现外卖行业的真正健康发展[9]