行业与生产模式 - 行业涉及传统农产品加工 具体为采用传统古法技艺熬制红糖[2] - 生产环节包括甘蔗的田间收获[3] 以及红糖的成型、冷却划块和包装[5][6] 生产流程与地点 - 完整的生产流程从原料甘蔗收获开始[3] 经历古法熬制[2] 再到成型、冷却划块[6]及包装[5] - 全部生产活动集中于湖南省邵阳市隆回县山界回族乡老屋村这一特定地点[2][3][5][6]