行业战略与政策背景 - 研讨会旨在深入贯彻落实广东省委“1310”具体部署及“百县千镇万村高质量发展工程”关于高质量发展的要求 [1] - 活动由广东商标协会主办，核心议题围绕“区域品牌推广”、“供应链生态重构”及“餐饮门店赋能”三大方向展开 [1] - 行业达成新共识：以“粤地优品品鉴餐厅”为突破口，推动地理标志产品与餐饮产业深度融合 [1] 区域品牌价值提升 - 广东商标协会旨在通过政策宣讲与品牌授权，提升“粤地优品”的市场辨识度与溢价能力，让优质农产品不仅“种得好”，更要“卖得好”“叫得响” [3] - 地理标志被视作促进区域经济发展的“金钥匙”，“粤地优品”作为区域公共品牌，能有效带动乡村振兴与区域协调发展，实现经济效益与社会效益双赢 [3] 供应链与产业价值链重构 - 针对上游农户“好酒也怕巷子深”和下游餐厅“寻材难、成本高”的痛点，研讨会提出创新解法——全力打造“粤地优品品鉴餐厅” [4] - 品鉴餐厅是构建生态圈的重要突破口，通过严格的“评价遴选”和规范的“商标许可授权”模式，解决从产地到餐桌的信任断层，让优质地标食材实现价值回归 [4] - 活动设置食材推介交流环节，涵盖茶叶、红薯、粉葛、腐竹、板栗等数十种地标产品，致力于建立“产品遴选——供销对接——消费推广”的闭环生态，打通从田间到餐桌的“最后一公里” [5] 餐饮企业实践案例 - 广州华众餐饮通过引入中山黄埔腊味、阳江银鱼虾干等特色食材，在保留传统风味的同时满足现代消费者对健康、溯源的追求，实现了口碑与效益的双赢 [6] - 广州流花宾馆作为老字号品牌，将率先在旗下餐厅引入“粤地优品”认证食材，以国企担当和老字号信誉，为消费者把关食材，让“粤地优品”成为高品质餐饮代名词 [6] 数字化营销与生态圈扩容 - 美团平台将为“粤地优品品鉴餐厅”提供专属联合营销和品牌标识曝光，通过大众点评、美团外卖及抖音、小红书等多媒体矩阵联动，精准触达目标食客，提升市场转化效率 [7] - 活动中举行了“粤地优品”商标授权签约仪式，广东商标协会和25家粤地优品品鉴餐厅签约，授权使用商标品牌，标志着“粤地优品”生态圈正式扩容升级 [7] 未来发展规划 - 广东商标协会未来将继续以品鉴餐厅为核心抓手，携手餐饮与食材供应链企业，持续推动“粤地优品”工程走深走实 [9]