文章核心观点 - 美国消费者，特别是中等收入家庭，正面临通胀等经济压力，导致购物行为发生显著变化，包括减少单次购买量、增加购物频率、削减非必需品支出，零售商正通过调整定价和产品策略来应对 [2][3][4][9] 消费者行为变化 - 中等收入家庭感受到日益增加的压力，正通过更小规模、更频繁的购物来管理预算，并减少非必需品的购买 [3][4] - 消费者减少了肉类（通胀尤其严重）以及零食和酒类等非必需品的购买 [4] - 低收入家庭长期面临压力，其购物时更关注降低总支出，而非单位价值或单价 [6] 零售商表现与策略 - 达乐公司（Dollar General）上一季度1美元商品区的销售额同比增长7.6%，同店销售额增长2.5% [6] - 达乐公司表示，在SNAP福利中断期间，消费者仍需用现金购买食品，而福利恢复后对公司是净利好 [7] - 美元树（Dollar Tree）在返校季因价格上涨导致客流量下降，但上一季度4.2%的同店销售额增长完全来自客单价提升 [8] 影响消费者行为的因素 - 消费者对疲软的就业市场、政府停摆、补充营养援助计划福利中断以及通货膨胀感到担忧 [5] - 低收入家庭面临的压力最为严重 [5] - 零售商正应对关税和成本上升，并在许多情况下提高至少部分商品价格，但在富裕阶层也开始光顾折扣店时，过度提价可能带来问题 [7]