抹茶产业 - 中国抹茶产业已形成百亿级市场，总产值达150亿元，中国成为全球最大抹茶生产国[1] - 2025年抹茶销量预计达2500吨，产值预计突破7.5亿元[21] - 2024年上半年，中国抹茶出口量已超2023年全年总和[1] - 2024年前9个月，贵州抹茶出口量同比增长一倍[21] - 中国抹茶出口已覆盖50余个国家[21] - 未来三到五年，抹茶在新茶饮领域的用量年均增长率预计将达60%[9] - 贵州铜仁供应全国四分之一的抹茶，被称为“中国抹茶之都”[11] - 贵州茶园种植面积达700万亩，联合60多家涉茶企业，打造上百家碾茶加工厂和上千个家庭农场，带动近十万茶农[19] - 当地企业通过自动化、数字化升级改造，预计产能将提升30%以上[13] - 今年以来，当地研发60多种抹茶商品并实现量产[13] - 企业改变出口模式，在美国、法国、马来西亚建成海外销售中心，从“借船出海”转向“自主航行”[15] - 仅在贵阳，2024年以来新开抹茶店80多家，全国使用贵州抹茶的注册餐饮品牌已超过100家[9] 咖啡产业 - 2024年中国咖啡产业规模超3000亿元，预计2025年将达3693亿元[37] - 2024年中国咖啡人均年消费量达22.24杯，上海人均年消费量约50杯[22] - 上海是全球咖啡店数量最多的城市，咖啡店数量超过9000家[22] - 全国咖啡相关企业现存量超25万家，2024年前10个月的注册量超2023年全年[31] - 上海虹桥国际咖啡港汇集了来自60个国家的咖啡豆及全球200多家优质咖啡产业供应商[29] - 该平台自身贸易额约3亿多元，带动的贸易额达30多亿元[29] - 2024年以来，在上海虹桥国际咖啡港注册新增的咖啡企业数据同比增长36.8%[31] - 咖啡消费业态多元化，“咖啡+音乐”、“咖啡+体育”、“咖啡+农业”等模式兴起[33] - 2025年上海咖啡技师专项职业技能大赛参赛人数近200人，远超预期的100多人，近半数选手获得“咖啡师”技师（二级）证书[24][25] 美妆产业 - 2024年1-10月，中国化妆品消费零售总额达3812亿元，同比增长4.6%[55] - 2024年10月单月化妆品零售额达523亿元，创历年新高[55] - 中国目前拥有化妆品企业2万余家，是全球第一大化妆品消费市场[55] - 浙江湖州美妆小镇是全国三大化妆品产业集聚中心之一，聚集了300多家美妆企业，形成完整产业链[47] - 2024年前三季度，美妆小镇累计工业总产值达75.46亿元[55] - 2024年1-10月，美妆小镇出口额达2.84亿元，同比增长34.59%，产品远销70多个国家和地区[55] - 美妆小镇已研发300多项专利成果，包括超声波催醇技术及自主研发的热销美妆原料[45] - 当地一家企业预计2024年整体销量将增长30%到50%[47] - 当地政府牵头举办30场供应链对接活动，同比增加25%[53] - 企业通过创新设备提高生产效率，如一款彩妆笔类设备集成度是传统设备的25%左右，提高了厂房利用率[42]