论坛背景与目的 - 2025年12月3日在海南博鳌举行“新趋势 新生态 新机遇——2025食品与健康智库论坛” [1] - 论坛聚焦“十五五”时期加快建设健康中国、推动食品与健康产业高质量发展 [1] - 来自政产学研领域的百余位嘉宾参与研讨 [1] 苏尼特羊肉的品质与稀缺性 - 苏尼特羊肉的卓越品质根基源于独特的优良品种、纯净无污染的锡林郭勒草原天然环境以及传统的生态养殖方式 [1] - 苏尼特羊是在特定生态环境中经长期自然选择和人工培育形成的地方良种 历史上是元明清三朝皇家贡品 素有“草原熊猫羊”美称 [2] - 苏尼特羊肉于2010年被列入国家级畜禽遗传资源保护名录 2019年入选全国名特优新农产品名录 2024年成功入选国家地理标志保护工程项目 是内蒙古唯一获批的此类项目 [2] 苏尼特左旗的产区优势 - 苏尼特左旗是苏尼特羊的核心产区 [2] - 该旗位于世界四大天然牧场之一的内蒙古锡林郭勒大草原西北部 全旗面积3.4万平方公里 其中98%为纯天然草场（面积达5028万亩） [2] - 草场仅承载100万只羊 “羊”均草场面积50亩以上 拥有良等天然牧草100多种 [2] - 产区日照充足 年平均日照3000小时以上 空气质量优 全年优良天数比例达到100% [2] - 苏尼特左旗是苏尼特羊肉标准的制定和引领者 2005年开始制定地理标志产品标准 2019年成为国家苏尼特羊养殖与加工标准化示范区 [2] - 已建成苏尼特羊自治区核心育种场1处、扩繁场12处、核心群138群 [2] 公司战略与产业链发展 - 苏尼特左旗鑫海肉食品有限公司作为核心产区企业代表 致力于通过企业化、规模化运营提升“苏尼特羊”公共品牌的全国影响力与市场价值 [3] - 公司正着力构建从生态养殖、标准化加工到品牌营销的全产业链体系 旨在将草原纯正健康的羊肉呈现给全国消费者 [3] - 公司目标是将“皇家贡品”品质的羊肉推向全国市场 并推动该地理标志产品成为连接健康中国与产业升级的纽带 [3]