核心观点 - 云城区作为广东省番薯重要产区，正通过品种优化、品牌建设、精深加工及产业融合，推动番薯产业高质量发展，并借助2025大湾区农产品交易会进行推介 [1][7][8][9][10][11][12] 产业概况与地位 - 云城区是广东省番薯重要产区及首批甘薯产量提升行动重点县 [9] - 云浮番薯产业已推广达40多个品种，富含硒、钙、维生素和蛋白质，被誉为“南方人参” [10][11] - “云城甘薯”已入选全国名特优新农产品名录 [51] 产品优势与特点 - 得益于北回归线附近的独特地理位置，云城区日照充足、昼夜温差大，为番薯生长提供天然温室 [17][18][19] - 产区土壤肥沃，尤其前锋镇沙质土壤透气肥沃，使其连续三年获云城“番薯王”称号 [24][25][26] - 营养成分检测显示特定品种优势：广薯20钙含量为每千克鲜薯572毫克；玛莎莉硒含量为每千克鲜薯41微克且维生素C含量较高；西瓜红膳食纤维含量为每100克鲜薯12.02克；丝滑和西瓜红蛋白含量超过每千克40克，是其他两个品种的1.5倍以上 [29][30][31][32] - 与其他地区相比，云城区甘薯品种的矿物质元素和蛋白质含量相对突出 [34][35] 种植技术与产量提升 - 为落实《广东甘薯产量提升行动实施方案（2023-2026年）》，云城区发力种业攻坚，建设了40亩甘薯脱毒健康种苗繁育网室大棚、400亩甘薯大田繁育基地和5000亩绿色高产高效示范片 [36][37] - 与广东省农科院深度合作，联合推进健康种苗繁育与良种良法应用 [38] - 2025年云城区番薯平均亩产达到2652斤，比2023年提升了11.4% [39][40] - 优质番薯品种售价从2元提高到8至10元不等，实现了丰产、提质、增收 [40] 品种多样性 - 2025年云城区番薯种植品种已达40个，包括易种高产的广薯87、普薯32，“名流品种”玛莎莉，优新品种广薯108、广薯133，以及南沙一点红、白皮花心薯、人参薯等地方品种 [43][44][45] 精深加工与品牌建设 - 云城区培育有近十款番薯加工品，包括番薯干、红薯粉丝、红薯条、番薯面、红薯醋饮料、红薯囍宴酒（低纯度保健酒）、番薯陈茶等 [53][54][55][56][57][58][59] - 依托农业企业成功打造“钱丰番薯”、“富田番薯”品牌，使云城番薯附加值提升数倍甚至数十倍 [60][61][62][63][64][65][66] - 在2025大湾区农交会上，云城区番薯企业将带来番薯干、番薯面、番薯饼等加工美食 [46][47][48] 产业融合与乡村振兴 - 云城区已连续八年举办番薯盛会，将番薯产业与乡村旅游结合，打造了包含绿道、公园、种植基地、花海、咖啡屋等景点的田园之旅 [67][68][69][70] - 建设了以番薯为主题的“游、玩、赏、购”多功能休闲旅游场所，打造文化休闲观光带，构建A级旅游景区、乡村旅游线路、文旅特色村镇等品牌体系 [71][72][73] - 推动番薯产业一二三产融合发展，促进产业综合效益显著提升，实现区域农民增收致富 [73][74] - 以“番薯”为媒，共促文旅繁荣与乡村振兴，将生态、农业、文化优势转化为发展优势 [76][77]