国家现代农业产业园建设与产业带动 - “十四五”期间，农业农村部、财政部批准建设的400个现代农业产业园项目总产值超3万亿元以上，推动“小特产”变成“大产业” [1] 眉山“中国泡菜城”产业规模与运营 - 四川眉山东坡区国家现代农业产业园是重要的泡菜生产基地，被称为“中国泡菜城”，每天有400多吨泡菜发往全国 [1] - 园区内泡菜工坊有2000多个近两米高的巨型泡菜坛，用于分装发酵各类蔬菜 [1] - 园区泡菜全产业链产值已达到220亿元 [11] 企业生产与市场需求 - 四川老坛子食品有限公司年产量约2万吨，其中青菜（酸菜）销量最好 [3] - 预计到春节前，产品需求量将比当前多两到三倍，公司正在加班加点赶制生产 [3] 产业技术升级与智能化改造 - 园区生产已从依赖经验的传统制作转向由数据把控，基本实现了从菌种筛选、发酵温控到产品生产的全程自动化 [5] - 园区全面推行“智改数转”和绿色转型，破解了高盐废水处理难题，并主导制定了泡菜国际标准 [7] - 通过“智改数转”，将科技融入企业发展，减少人工成本、提高生产效率，增强企业核心竞争力 [7] 原料供应与科研支撑 - 支撑每日400多吨泡菜供应的是附近的“稻菜”轮作绿色原料基地，主要蔬菜品种有10多种，面积达18万亩 [9] - 当地建立了全国唯一的国家泡菜质量检验中心和泡菜产业技术研究院，为产业创新提供科技支撑和政策帮扶 [9] 产业模式与农户增收 - 园区从原料、技术和企业三方面出台相关文件和帮扶措施 [11] - 通过“企业+合作社+农户”模式，带动了12万农户人均年增收1.3万元 [11]