央视网消息：记者从农业农村部了解到，"十四五"期间，农业农村部、财政部批准建设的400个现代农业产业园项目总产值超3万亿元以 上，推动越来越多的"小特产"变成"大产业"。四川眉山东坡区国家现代农业产业园是我国重要的泡菜生产基地，被称为"中国泡菜城"，每天都 有400多吨"下饭菜"从这里发往全国。 在四川眉山这家泡菜工坊，2000多个近两米高的巨型泡菜坛整齐排列，里面分门别类装着辣椒、萝卜、青菜等各种正在发酵的蔬菜。而一 旁的生产车间里，工人们正忙着清洗新一批泡菜原料。 与过去依赖经验的传统制作不同，如今眉山"中国泡菜城"里生产泡菜全都交给数据把控，经过最近几年的数智化改造，园区基本实现了从 菌种筛选到发酵温控再到产品生产环节的全程自动化。 据了解，"中国泡菜城"全面推行"智改数转"和全面绿色转型，不仅破解了高盐废水处理难题，还主导制定了泡菜国际标准。通过"智改数 转"，"中国泡菜城"把科技融入到企业的全面发展过程中，减少人工成本、提高生产效率，增强企业的核心力。 而支撑起每天400多吨泡菜供应的是附近的"稻菜"轮作基地。作为泡菜的绿色原料基地，这里的主要蔬菜品种有10多种，面积18万亩。当 地还建立了全国唯一 ...