文章核心观点 - 蒙牛集团将可持续水管理提升至核心战略高度，通过制度革新、数字技术与全产业链协同，构建了一套可复制推广的“中国治水方案”，旨在显著降低水耗、提升水循环利用率，并响应联合国可持续发展目标，为全球乳业树立标杆 [1][3][13] 治理革新与制度构建 - 公司组建了由董事会可持续发展委员会和管理层节能减排委员会领导的“可持续水管理专项工作组”，将水资源管理目标分解至各事业部并签订责任书，进行月度、年度追踪 [3] - 引入世界资源研究所的“水道”水风险工具对所有自营工厂进行水风险评估，并设定了到2030年水资源循环利用率较2023年提升5%、单吨产品取水量下降10%的量化目标 [4] - 公司深度参与编制《中国可持续水管理蓝皮书》，并推动行业标准化，共有7个工厂开展AWS水管理认证，其中4个已获得AWS黄金级认证 [4] 数字技术与运营效率提升 - 在清洗环节全面推广自主研发的“数字CIP清洗算法”，通过物联网采集超10万条数据训练模型，将无效用水识别准确率提升至99%，无效清洗率从38%降至24% [6] - 该数字CIP系统为单厂年节约水费约50万元，并带动清洗环节能耗降低30%，事业部年节约能源成本约200万元 [6] - 构建工厂用水全流程数字计量系统，使复杂的节水决策周期从传统的1周大幅缩短至1天，实现从“被动改造”向“主动预判”的管理转变 [7] - 建立“生产用水—循环水—中水”三级回用体系，在低温事业部实现冷却用水回用率高达95%，单厂中水回用量最高达600吨/日 [8] 全产业链水管理实践 - 在牧场源头，旗下现代牧业广泛应用智能精准喷淋系统，推动牧场节水约39% [10] - 在饲料种植环节采用智能水阀，实现每亩土地节水量与节电量均达25%—30%，同步节肥10%—15% [10] - 打造全球乳业首个全数智化工厂宁夏工厂，实施沼气资源化利用项目，年产蒸汽量达11000吨，相当于减少碳排放1783吨 [11] - 在产品端首创“产品核算+科普传播”双轨制水足迹模型，计划于2025年完成11款主力鲜奶产品的水足迹国际认证 [11] 行业影响与战略方向 - 公司的实践为全球乳业输出了可复制、可推广的节水与循环经济方案，深度响应联合国SDG6目标 [1] - 未来公司将聚焦技术引领、全链协同、行业输出三大方向，推动水资源管理与碳减排、ESG治理深度融合 [13]