2025年中国粮食生产数据核心观点 - 2025年全国粮食产量达14297.5亿斤，比上年增加167.5亿斤，增长1.2%，连续第二年稳定在1.4万亿斤以上，实现高位增产、再创新高 [2] - 粮食增产的主要驱动因素是单产提升，其贡献率达到90%以上，而种植面积增长贡献有限 [5][6] - 粮食生产韧性持续增强，为国内经济发展、乡村振兴及全球粮食安全提供了有力支撑 [7][8] 粮食播种面积 - 全国粮食播种面积连续6年保持增长，2025年达17.91亿亩（约119409千公顷），比上年增加135万亩（90千公顷），增长0.1% [2][3] - 谷物播种面积达15.09亿亩，比上年增加241.3万亩，增长0.2% [3] - 玉米播种面积6.74亿亩，比上年增加330.1万亩，增长0.5%，连续三年较多增长 [3] - 稻谷播种面积4.35亿亩，比上年增加7.9万亩 [3] - 小麦播种面积3.54亿亩，与上年基本持平 [3] - 豆类和薯类面积略有下降 [4] - 豆类播种面积1.77亿亩，比上年减少62.5万亩，下降0.4%；其中大豆播种面积1.54亿亩，减少99.0万亩，但连续四年稳定在1.5亿亩以上 [4] - 薯类播种面积1.05亿亩，比上年减少44.0万亩，下降0.4% [4] 粮食单产水平 - 全国粮食单产显著提升，达399.1公斤/亩，每亩产量比上年增加4.4公斤，增长1.1% [5] - 谷物单产达437.4公斤/亩，每亩产量比上年增加4.6公斤，增长1.1% [5] - 玉米单产446.7公斤/亩，比上年增加7.2公斤，增长1.6% [5] - 稻谷单产有所提高 [5] - 小麦单产与上年持平 [5] - 豆类和薯类单产均有所增加 [6] - 豆类单产135.4公斤/亩，每亩增加2.2公斤，增长1.6%；其中大豆单产135.9公斤/亩，增加2.5公斤，增长1.9% [6] - 薯类单产292.3公斤/亩，比上年增加2.7公斤 [6] - 单产提升得益于粮食单产提升工程的扩大实施及技术推广，如水肥一体化面积达8800多万亩，东北大垄密植8900万亩等 [6] 主要粮食作物产量 - 谷物产量13204.1亿斤，比上年增加158.4亿斤，增长1.2% [7] - 玉米产量6024.7亿斤，比上年增长2.1%，是粮食增产的主要因素 [7] - 稻谷产量4180.8亿斤，比上年增加30.1亿斤，增长0.7% [7] - 小麦产量2801.4亿斤，比上年略减0.5亿斤，基本持平 [7] - 豆类产量478.6亿斤，比上年增加6.1亿斤，增长1.3%；其中大豆产量418.1亿斤，增加5.2亿斤，增长1.3% [7] - 薯类产量614.7亿斤，比上年增加3.1亿斤，增长0.5% [7] 区域生产与政策支持 - 全国31个省（区、市）中，有29个实现粮食增产 [7] - 主产区增产作用明显，内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江及新疆等地合计增产114.7亿斤，占全国增量的近七成 [7] - 国家政策支持体系是面积稳定和单产提升的重要保障，包括提高最低收购价、完善补贴政策、扩大完全成本保险和种植收入保险、启动粮食产销区省际横向利益补偿等 [4]