在健康饮食浪潮的推动下，魔芋这一曾默默无闻的食材，正经历着从火锅配菜到零食"流量明星"的转身。 12月10日，"健康零食新主张 超级食材魔芋爽"发布会在云南西双版纳召开。本次活动汇聚了营养专家、行业协会代表、产业链企业代表卫龙及媒体代表 等多方力量，共同解码魔芋产业的转型路径与未来机遇。 作为关键推动者，卫龙凭借敏锐的市场洞察力与持续创新能力，不仅引领魔芋零食行业从"拓荒"走向"引领"，更推动魔芋产业从"小产业"迈向"大集群"， 为国民健康食品发展注入新动能。 01 从"拓荒者"到"引领者" 我国现有魔芋加工企业200多家，其中国家级农业产业化龙头企业10余家、规模以上企业150余家，主要集中在四川、湖北、陕西、云南等原料主产区，形 成"原料企业（供应精粉/干片）—制品企业（生产终端食品）—产业集群（区域协同）"企业格局。 在种植端，我国已成为全球魔芋第一大国。中国园艺协会魔芋分会发布的数据显示，中国魔芋产量占全球的65%，魔芋种植面积约为240万亩。 02 从"试验田"到"增长极" 从火锅配菜，到走入零食赛道，魔芋以其独有的"健康密码"，成为"流量明星"。卫龙是这一蜕变的关键推动者，也成功将魔芋从"试验田" ...