河南省方城县:小红薯种出富民“大产业”
中国经济网·2025-12-15 19:50

仲冬时节,正是红薯采收、深加工的黄金季节。在河南省方城县独树镇吴井村金垦农作物种植专业合作 社,小红薯种成了富民"大产业"。 12月14日,在方城县金垦农作物种植专业合作社的红薯深加工车间,洗薯机、打粉机等设备轰鸣作响, 原本按斤售卖的鲜红薯,在这里正变成附加值更高的纯红薯粉条、粉皮。合作社负责人王文韬告诉记 者:"合作社今年种有红薯600多亩,目前是边采收边加工。除了加工咱们合作社自己的红薯,另外周边 农户的红薯也帮助他们加工。" 在合作社的红薯种植基地里,随着两台采挖机的"隆隆"作响,一个个体态饱满红彤彤的红薯破土而出, 铺满田垄。十几位村民紧随其后捡拾、装运,田间地头一派丰收场景。据悉,该合作社每年提供不少季 节性就业岗位,真正让群众实现了家门口就业,土地里增收。村民白金梅说:"我长年都在合作社干 活,有活就来,干一天80块钱,主要离这里近,也不耽误干自己家里的活儿。" 方城县金垦农作物种植专业合作社成立于2013年,有53户农户加入合作社。近年来,合作社积极盘活土 地资源,不断优化农业种植结构,采取"合作社+农户"的模式,带动当地群众发展种植市场热销的红薯 新品种。同时,通过构建"种植+加工+销售"的 ...