深夜餐车(遇见)
人民日报·2025-12-17 06:30

餐台上方支着雨棚,四根竹竿被铁丝绑在台角。棚下悬一盏老式白炽灯,灯下坠一小木板,上书红 色"馄饨·小笼包"字样。车旁摆着两张折叠小桌,其中一张的桌腿下垫着半块碎砖——砖块已深深嵌入 地面,仿佛天生就该在那里。 初冬子夜,办公楼的灯光渐次熄灭。街道空寂,路灯的光晕薄薄地敷在柏油路上,托着梧桐疏落的影 子。拐过街角,一团暖光忽然撞入眼帘。 还是那辆铁皮餐车。走近,要了一笼包子、一碗馄饨。等待的间隙,细细打量着它。这是辆三轮车改造 的餐车,粗糙而实用。车头的挡泥板锈出深褐的云纹,扶手的套胶早已磨光,露出里面的钢管,被反复 摩挲得发亮。车座的人造革裂开细密的口子,翻卷处露出灰黄的海绵,坐垫中间却磨出油亮的暗色—— 那是经年累月的体温与重量的烙印。 车身上架着自制的长方形铁皮餐台。台面嵌着三口锅:一口熬着浓白的猪骨汤,汤面凝着薄薄的油膜, 一口滚水翻腾,专候馄饨下锅,还有一口冒着绵密的白汽,层层蒸笼叠得老高。炉灶是旧式煤气罐,开 关拧动时,总先"咝"地轻叹一声,随即蓝黄的火苗蓦然跃起,欢腾地舐着锅底,汤锅很快"咕嘟"起来。 正要告辞,一辆路过的黑色小轿车忽然停下。司机摇下车窗:"老样子,两份馄饨、两笼包子,带 走。"男 ...