行业与公司运营概况 - 高城村蔬菜大棚产业以芹菜种植为主，当前正处于越冬芹菜的采收旺季，棚内生产活动繁忙[1] - 该村大棚芹菜产品已形成稳定口碑，吸引本地商超及外地批发市场的客商前来采购，产品销路畅通[4] - 大棚芹菜产业已成为忻府区的特色农产品和响亮名片，为当地农户带来了实实在在的收入[4] 生产与种植情况 - 当前采收的芹菜品种为西芹，其特点是口感脆嫩，颇受市场欢迎[2] - 本茬芹菜种植面积达30亩，亩产约一万斤，地头收购价约为每斤1.2至1.3元人民币[2] - 棚内采用了智能恒温系统，白天温度保持在27摄氏度左右，夜间维持在10摄氏度左右，为芹菜提供了稳定的生长环境[4] - 本季芹菜采收完成后，将紧接着开始培育辣椒苗，为下一季种植做准备，实现了作物轮作[4] 产品品质与市场反馈 - 本年度芹菜品相好，叶片翠绿鲜嫩，几乎无病害，行情不错[2] - 客商反馈高城村的芹菜品质好、口感脆，在批发和零售市场均受欢迎，基本上不愁卖[4] - 有来自大同的客商一次性采购五千斤，显示产品具有跨区域吸引力[4] 劳动力与生产模式 - 大棚雇佣工人按小时计酬，工作环境温暖，为当地居民提供了补贴家用的就业机会[2] - 生产流程包括收割、摘除老叶、整理捆扎和装筐，工人们操作利落，生产效率较高[1]