抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2025年12月17日发布了2025年第53期食品监督抽检信息通告 [2] - 本次抽检覆盖餐饮食品、调味品、方便食品、糕点、可可及焙烤咖啡产品、食用农产品和饮料共七大类食品 [2] - 总计抽检214批次样品，其中合格样品206批次，不合格样品8批次，整体合格率为96.3% [2] 餐饮食品不合格详情 - 中山市火炬开发区濠头布拉汤面店 使用的“汤碗”被检出大肠菌群，检验结果为“检出/50cm²”，标准规定为“不得检出” [2] - 中山市小榄镇兴酷餐饮店 销售的“南瓜馒头”被检出糖精钠和甜蜜素，检验结果分别为0.0156g/kg和0.121g/kg，标准规定为“不得使用” [2] 调味品不合格详情 - 中山市晋廷塑胶五金制品有限公司 销售的、标称 东莞市万江润味食品有限公司 生产的“料酒”（420ml/瓶）被检出苯甲酸及其钠盐，检验结果为0.437g/kg，标准规定为“不得使用” [2][3] 食用农产品不合格详情 - 中山市石岐区悦来百菜园农产品店 销售的“本地老姜”被检出镉含量超标，检验结果为0.148mg/kg，标准值为≤0.1mg/kg [3] - 中山市火炬开发区桂中蔬菜档 销售的“辣椒”被检出镉含量超标，检验结果为0.0967mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg [3] - 中山市南朗镇梁章祥海鲜档 销售的“黄骨鱼（淡水鱼）”被检出孔雀石绿，检验结果为6.97µg/kg，标准规定为“不得检出” [3] - 中山市东凤镇陈镇光海鲜档 销售的“九节虾（海虾）”被检出恩诺沙星超标，检验结果为334µg/kg，标准值为≤100µg/kg [3] 饮料不合格详情 - 中山市五桂山寻道健康科技产业（中山）有限公司 生产的“臻膳常康（固体饮料）”（(20g×14包)/袋）被检出菌落总数和大肠菌群超标 [3] - 菌落总数检验结果为：1.8×10⁴, 2.2×10⁴, 2.8×10⁴, 2.9×10⁴, 1.9×10⁴ CFU/g，不符合标准“n=5,c=2,m=10⁴CFU/g,M=5×10⁴CFU/g”的要求 [3][4] - 大肠菌群检验结果为：1.5×10⁴, 1.5×10⁴, 1.6×10⁴, <10, <10 CFU/g，不符合标准“n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g”的要求 [3][4]