行业概览与核心观点 - 程村蚝产业已形成覆盖养殖、加工、文旅、销售的全链条发展模式，成为带动区域经济发展和群众增收的支柱产业，全产业链年产值超7亿元 [1][3] - 在“百千万工程”推动下，行业通过养殖技术升级、加工提质和农文旅深度融合，成功将“中国蚝乡”的“流量”转化为“留量”，实现从传统农业向高附加值产业的转型 [1][4][6] 养殖技术升级 - 养殖户引入三倍体生蚝品种，该品种无需繁殖，一年四季保持肥美，克服了传统二倍体生蚝季节性繁殖导致品质下降的困境 [2][3] - 科学养殖模式取代传统“土法养蚝”和“靠天吃饭”，显著提升了生蚝的品质和产量，有养殖户表示品质和产量都翻了番 [2] - 新农人积极投入研发，例如有企业累计投入超400万元用于三倍体生蚝的研发养殖，并将产品销往珠三角及更远市场 [3] 加工与产业链延伸 - 加工环节向标准化、高附加值迈进，通过自动化设备将生蚝加工成速冻蚝、蚝豉、蚝油等产品 [3] - 加工能力大幅提升，例如有公司日均加工能力从原来的5000公斤提升至5万公斤，年产值超3000万元，并积极开拓中东和东南亚市场 [3] - 程村蚝省级现代农业产业园已集聚15家水产品精深加工企业，二、三产业占总产值比重超70%，年产量超6万吨 [3] 品牌建设与市场影响力 - 程村蚝已获评国家地理标志保护产品、全国名特优新农产品，品牌价值凸显 [1][5] - 自2022年举办美食文化宣传周以来，程村蚝知名度和市场影响力持续攀升，实现产销两旺，鲜蚝年产量年均增长20% [5][6] - 通过网红直播带货、短视频等互联网营销方式，以及“阳西优品”评选等活动，进一步扩大了品牌传播范围 [5] 农文旅融合发展 - 当地依托“中国蚝乡”品牌和红树林资源，打造了集“赏红树林、品全蚝宴、住特色民宿”于一体的文旅闭环，将“一次消费”变为“深度体验” [4][5] - 核心示范点红光村已建成红林鹭影观景台、“蚝客居”民宿、“蚝港食坊”餐厅等设施，并成功创建国家3A级旅游景区 [4][5] - 文旅融合成效显著，预计到2025年，红光村旅游人数和旅游收入均为2022年的20倍以上 [6] 政策支持与未来规划 - 阳江“十五五”规划建议提出要培育地理标志农产品，提升区域公用品牌影响力，并加快整县推进农文旅融合发展 [6] - 当地政府计划继续推动蚝产业从生产、加工、销售向餐饮、民宿等旅游服务延伸，实现全链条发展，将程村蚝打造成享誉全国的致富产业 [6]