行业与产品定位 - 一种宣称富含铁、镁等多种矿物质、呈现粉红色的玫瑰盐(也称喜马拉雅岩盐)在网络上走红,被视为高端食盐,售价昂贵,例如某品牌380克产品售价近40元 [1] - 该产品在部分电商平台销售,但专业测评发现部分产品含有铅、砷、铬等多种重金属,其含量远超普通食盐 [1] - 玫瑰盐按照工业盐的标准进口,在中国不被算作食用盐,其色泽不符合中国食用盐国家标准(GB 2721-2015及GB/T 5461-2016)中“色白(白度≥45)”的感官要求 [3] - 部分售卖店铺在产品详情页提示,产品因颜色与中国国内盐业标准不符,被判定为非食用盐,但客服仍暗示其为食用级产品,可放心购买 [3] 市场需求与消费者认知 - 产品凭借“纯天然、无污染、营养丰富”、“天然零添加”、“富含微量元素”等标签吸引了一批忠实客户,包括用于婴幼儿辅食和烹饪(如干腌牛排)的消费者 [2] - 有消费者出于安全考虑对产品持谨慎态度,例如因溶解后水溶液浑浊而不敢使用 [2] - 消费者购买渠道主要为线上电商平台或海外代购,在线下超市基本看不到 [2] 产品安全与监管状况 - 玫瑰盐的纯度不高,不符合中国食品生产标准要求,其原本用途是应用于洗浴或动物补盐的粗加工工业用品 [4] - 进口产品在国内仅符合GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求,但未获得作为食用盐的QS生产许可 [3][4] - 南京市消协建议消费者购买盐等调味品时必须认准QS生产许可标志和GB2721-2015食品安全标准编号,并在正规超市购买 [4] 营养宣称与实际价值 - 商家宣称玫瑰盐含有多种营养元素,但营养专家指出,正常人群每日盐摄入量建议为6克,通过几克盐摄入的微量元素微乎其微,不足以对人体健康产生有益影响 [4] - 玫瑰盐中所含的铁、镁、硅等营养元素完全可以从普通食物(如猪肝、肉类、绿叶蔬菜、坚果、全谷物)中更安全、高效地获取 [4]
“高端食盐”竟不属于食用盐!网红“玫瑰盐”能放心购买吗
扬子晚报网·2025-12-23 21:16