生猪行业旺季不旺的核心原因 - 文章核心观点：生猪消费在传统冬季销售旺季出现“旺季不旺”的局面，价格承压，主要原因是消费需求不及预期而行业供应依然充裕 [1] 消费端表现疲软 - 南方传统腌腊季节需求释放不及预期，部分消费者采购量明显缩水 [3] - 当前南方气温下降缓慢，延迟了腌腊需求 [7] - 明年春节时间相对较晚，延迟了部分集中采购需求 [7] - 四川江油农贸市场猪肉销量不如去年同期，尽管价格低于去年 [5] - 四川绵阳贸易商送往某大型屠宰场的生猪量从每天约3000头大幅减少至1000多头，下滑非常明显 [5] 供应端压力持续 - 截至2025年三季度末，全国生猪存栏4.37亿头，同比增长2.3% [7] - 2025年前三季度全国生猪出栏5.3亿头，同比增长1.8% [7] - 截至2025年10月末，全国能繁母猪存栏3990万头，虽时隔17个月重回4000万头以下，但仍超过3900万头的正常保有量 [7] - 前期能繁母猪存栏量处于相对高位，对应现阶段生猪供应充裕 [9] - 养殖端正处于年底冲量阶段，进一步增加了生猪供应 [9] 市场价格与屠宰量情况 - 四川江油市场五花肉价格约9元/斤，前后腿肉约8元/斤，相比去年同期每斤低3~4元 [5] - 截至12月19日，监测12月份样本企业日均生猪屠宰量为21.12万头，同比仅微增0.37%，增幅有限 [9]