旋毛虫生物学特征与感染机制 - 旋毛虫是一种细线状线虫，雄虫大小(1.41.6)毫米×(0.040.05)毫米，雌虫(3.0~4.0)毫米×0.06毫米，幼虫呈卷曲状藏于梭形囊包中[1] - 其生活史极其简单，无需中间宿主，可在同一宿主的不同部位完成从幼虫到成虫的发育[2] - 感染过程分为三期：幼虫在小肠发育为成虫并产卵，新生幼虫随血液扩散至全身肌肉并形成囊包，在人体内停滞于囊包阶段[2] 主要感染途径与传染源 - 主要感染途径为经口感染，即食用含旋毛虫幼虫囊包的未煮熟或处理不当的肉类[3] - 猪肉是最主要的传染源，幼虫囊包对冷、热、腐蚀有抵抗力，熏、烤、腌等加工方式不足以保证安全[3] - 其他潜在传染源包括马肉、狗肉、野猪肉等未经严格检疫的肉类，尤其是野味[3][9] 感染后的临床症状分期 - 早期（约1周）：表现为恶心、呕吐等胃肠道症状，易被误诊为普通肠胃炎[4] - 中期（约2-3周）：出现高热、肌肉剧痛及外周血嗜酸性粒细胞增多，是感染后最严重的时期[4] - 晚期（约4-16周）：症状缓解，受损肌细胞开始修复，但幼虫在肌肉中形成囊包，隐患仍在[4] 预防与应对措施 - 改变饮食习惯，确保肉类彻底煮熟，避免生食或半生食肉制品[5] - 不食用未经检疫的肉制品，特别是马肉、狗肉、野猪肉等[6] - 厨房操作需生熟分开，防止交叉污染[7] - 怀疑感染时应及时就医并主动告知生食史，确诊后遵医嘱服用阿苯达唑等药物治疗[8] 宿主范围与公共卫生意义 - 旋毛虫宿主范围极广，已知猪、野猪、狗、鼠等150多种动物可自然感染[9] - 有风险的肉类种类远超普遍认知，需加强警惕，拒绝生食和野味[9]