行业概况 - 陕西是猕猴桃优生区，主要产区集中在秦岭北麓的眉县和周至县，猕猴桃产量稳居全国首位，占全国三分之一、全球四分之一，产业链总产值超200亿元[8] - 周至县是我国最早发展猕猴桃产业的地区，也是全球最大的优质猕猴桃集中生产基地，目前全县猕猴桃种植面积超40万亩，年产鲜果60多万吨，综合产值超100亿元，32万人的生计与此紧密相连[9] - 眉县全县91%的农户种植猕猴桃，种植面积超30万亩，年产量突破50万吨，综合产值超60亿元[8] - 眉县果品出口26个国家，品牌价值达161.37亿元[8] 产业发展与模式转变 - 产业发展理念实现从比产量到拼质量的转变，从初期追求面积、盲目扩张，转向把产业向优势产区集中，不断研发新品、升级改造老旧果园、提升后端处理能力[9][11] - 销售端从过去的“求快”（果子未成熟就抢着卖）转变为“求好”，认识到好口碑才是最长久的“通行证”[9] - 龙头企业积极探索“龙头企业主导+村集体经济组织协调+农户参与”的联农带农机制，例如试点“三级分红”经营模式，以整合零散土地、留住人才、扶持村集体经济[11] - 政府与市场双向发力，通过完善农业设施、推广种植新模式、构建“产地—云端—终端”快速通道等措施，全链深耕产业，推动提质升级[11] 技术创新与品种升级 - 种植户进行“南果北种”试种，并引入大棚种植进行精细化管理，以保护多病、难种但口感好的品种（如红阳）[4][6] - 大棚种植成效显著：2022年首次结果产量仅500公斤，2023年产量近1.5万公斤，2024年产量达到2万公斤[6] - 尝试种植由西北农林科技大学等单位联合选育的新品种（如脐红），实现不同品种错峰上市[6] - 眉县全域推广“改土壤、改品种、改树形、改模式”，以提升果品品质[8] - 龙头企业提出“好水果从种植开始”，从种植端发力，牵头推行订单模式、托管模式、果肥结合模式，推动标准化种植[10] 市场表现与经济效益 - 2024年果园猕猴桃品质好，在市场上论个卖，平均价格达到每斤15元[7] - 2024年采收季，因前期倒春寒和干旱，猕猴桃甜度高、品质好，收购价格大幅上涨，翠香收购价每斤约5.5元，徐香收购价每斤3元至4.5元，果农估算收入比去年增长一倍多[9] - 在示范户带动下，眉县一批返乡青年加入大棚种植，该县建设大棚近1000亩，成为种植管理模式创新探索的“生力军”[7] 未来发展方向 - 行业专家指出，陕西仍需在采后管理、品牌建设上加力，发挥种质和创新资源方面的优势，将陕西猕猴桃打造为具有核心竞争力的全球品牌[11]